Bergstugan restaurang

Veckans meny

Inkl. sallad, bröd, måltidsdryck, kaffe och kaka

125 kr

 

 

Måndag 30 januari

Hjortfärsbiff med kantarellsås och potatismos

Ångad färsk kungsflundra med vitvinssås, pepparotslungade räkor och kokt potatis

Bräckt falukorv med stuvade makaroner

Tisdag 31 januari

Smörkokt färsk kolja med belle meuniere champinjoner, kapris, rödbetor, brynt smör samt kokt potatis

Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Bruna bönor med stekt fläsk

Onsdag 1 februari

Skomakarlåda med bacon, purjolök, rödvinssås och potatismos

Västerbottenost gratinerad färsk torsk med dillsås och kokt potatis

Lapskojs med rödbetor

Torsdag 2 februari

Wallenbergare med potatismos, gröna ärtor, lingonsylt och skirat smör

Smörstekt fjällröding med hummersås och kokt potatis

Rotmos med fläsklägg

Fredag 3 februari

Fläskfilé black & white (rödvinssås & bearnaisesås) med rostad potatis

Bergstugans hamburgertallrik med cheddarost, bacon, och pommes frites

Fänkålsöverbakad spättafilé med limesås och krossad potatis

 

* Vi reserverar oss mot eventuella ändringar