Bergstugan Restaurang

Veckans meny

Alltid på menyn

Veckans vegetariska

Fläsknoisette med bearnaise och friterad klyftpotatis

 

 

Måndag 15 juli

Pepparstekt lövbiff med bearnaise och ugnsrostad färskpotatis

Pocherad torskrygg med pepparotsås och kokt potatis

Bräckt falukorv och stuvade makaroner

Tisdag 16 juli

Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt

Löksås med stekt fläsk och kokt potatis

Bruna bönor med stekt fläsk och kokt potatis

Fisk- och skaldjursgryta med färsk laxfilé, färsk torskfilé, räkor, syrad fänkål och kokt potatis i saffransås

Onsdag 17 juli

Schweizerschnitzel med skysås, gröna ärtor, vitlöksmör och råstekt potatis

Ångad färsk torskfilé med kapris, räkor, hackat ägg, riven pepparot, skirat smör och kokt potatis

Pasta med fläskfilé, champinjoner, lök, paprika och vitlök i parmesansås

Torsdag 18 juli

Kalvfärslimpa med timjansky och baconkryddat potatismos

Smörstekt fjällrödingfilé med hummersås, grillad färsk sparris och krossad potatis

Prinskorv med stuvad spenat och kokt potatis

Fredag 19 juli

Fläskfilé Black and White med rödvinsås, bearnaise och timjanrostad kulpotatis

Rimmad oxbringa med pepparotsås och kokt potatis

Stekt panerad färsk strömming med skirat smör, lingonsylt och potatismos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(Vi reserverar oss mot eventuella ändringar )